आड़ू का जूस कैसे बनायें

आड़ू का जूस कैसे बनायें

हाल ही में, इंटरनेट पर गर्म विषयों के बीच, स्वस्थ भोजन और घर का बना पेय हर किसी का ध्यान केंद्रित हो गया है। खासकर जब गर्मियां आती हैं तो ताजगी और ताजगी देने वाले जूस बहुत लोकप्रिय होते हैं। गर्मियों में एक मौसमी फल के रूप में, आड़ू न केवल मीठा लगता है, बल्कि विटामिन और खनिजों से भी भरपूर होता है, जो इसे जूस बनाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है। आज, हम विस्तार से परिचय देंगे कि आड़ू का रस कैसे निचोड़ें, और कुछ व्यावहारिक डेटा और सुझाव संलग्न करें।

1. सामग्री तैयार करें

आड़ू का रस निचोड़ना जटिल नहीं है, लेकिन सामग्री का चयन और उपकरणों की तैयारी महत्वपूर्ण है। आड़ू का जूस बनाने के लिए आपको जिन मूल सामग्रियों और उपकरणों की आवश्यकता होगी, वे यहां दिए गए हैं:

2. चरणों का विस्तृत विवरण

1.आड़ू साफ करें: आड़ू को साफ पानी में डालें और उसकी सतह को धीरे-धीरे रगड़ें, ताकि उसका रोमछिद्र और अशुद्धियाँ दूर हो जाएँ। यदि आप कीटनाशक अवशेषों से चिंतित हैं, तो आप इसे 10 मिनट के लिए नमक के पानी में भिगो सकते हैं।

2.छीलें और कोर निकाल लें: आड़ू को आधा काट लें और गुठली हटा दें। यदि आप मलाईदार रस पसंद करते हैं, तो आड़ू को छील लें।

3.टुकड़ों में काट लें: जूसर द्वारा आसान प्रसंस्करण के लिए आड़ू के गूदे को छोटे टुकड़ों में काटें।

4.रस: आड़ू के टुकड़ों को जूसर में डालें, उचित मात्रा में पानी (लगभग 100 मिली) डालें और जूसर चालू करें। यदि आपके पास जूसर नहीं है, तो आप इसके बजाय ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बाद में इसे फ़िल्टर करने की आवश्यकता होगी।

5.फ़िल्टर: रस को साफ करने के लिए निचोड़े हुए आड़ू के रस को एक छलनी या जाली में डालें और पोमेस को छान लें।

6.मसाला: व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार उचित मात्रा में चीनी या शहद मिलाएं। अगर आपको खट्टा स्वाद पसंद है तो इसमें थोड़ा सा नींबू का रस निचोड़ लें।

7.प्रशीतित: बेहतर स्वाद के लिए पीसे हुए आड़ू के रस को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।

3. पोषण मूल्य और सावधानियां

आड़ू का जूस न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि कई पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है। यहाँ आड़ू के रस के मुख्य पोषण मूल्य हैं:

ध्यान देने योग्य बातें:

1. आड़ू के जूस का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए, खासकर मधुमेह रोगियों को, जिन्हें अपने चीनी सेवन को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है।

2. ऑक्सीकरण और पोषक तत्वों के नुकसान से बचने के लिए जितनी जल्दी हो सके जूस पियें।

3. यदि आड़ू का रस बहुत गाढ़ा है, तो इसे पतला करने के लिए उचित मात्रा में पानी मिलाएं।

4. रचनात्मक संयोजन

अपने आड़ू के रस को अधिक रंगीन बनाने के लिए, इन रचनात्मक संयोजनों को आज़माएँ:

इन संयोजनों के माध्यम से, आप परिवार और दोस्तों की विभिन्न स्वाद आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए आसानी से आड़ू के रस के विभिन्न स्वाद बना सकते हैं।

5. निष्कर्ष

आड़ू का रस निकालना न केवल सरल और आसान है, बल्कि यह भीषण गर्मी में ठंडक और स्वास्थ्य का स्पर्श भी ला सकता है। चाहे नाश्ते के साथ हो या दोपहर की चाय के रूप में, आड़ू का जूस एक अच्छा विकल्प है। मुझे आशा है कि यह लेख आपको आड़ू का रस निकालने की तकनीक में आसानी से महारत हासिल करने और स्वादिष्टता और स्वास्थ्य के दोहरे आनंद का आनंद लेने में मदद कर सकता है।