किंग ऑयस्टर मशरूम को कैसे भूनें

किंग ऑयस्टर मशरूम को कैसे भूनें

पिछले 10 दिनों में, पूरे इंटरनेट पर गर्म विषय और गर्म सामग्री मुख्य रूप से स्वस्थ भोजन, घर पर खाना पकाने के तरीकों और शाकाहारी पोषण पर केंद्रित है। उनमें से, शाकाहारी तले हुए किंग ऑयस्टर मशरूम ने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है क्योंकि वे तैयार करने में आसान और पोषक तत्वों से भरपूर हैं। यह लेख आपको शाकाहारी फ्राइड किंग ऑयस्टर मशरूम की तैयारी विधि का विस्तृत परिचय देगा, और प्रासंगिक डेटा संलग्न करेगा।

1. शाकाहारी फ्राइड किंग ऑयस्टर मशरूम का पोषण मूल्य

प्लुरोटस एरिंगी एक उच्च प्रोटीन, कम वसा वाला भोजन है जो विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिजों से भरपूर है। किंग ऑयस्टर मशरूम के मुख्य पोषक तत्व निम्नलिखित हैं (सामग्री प्रति 100 ग्राम):

2. शाकाहारी फ्राइड किंग ऑयस्टर मशरूम के लिए सामग्री तैयार करना

शाकाहारी फ्राइड किंग ऑयस्टर मशरूम बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है:

3. शाकाहारी फ्राइड किंग ऑयस्टर मशरूम की तैयारी के चरण

1.सामग्री तैयार करें: किंग ऑयस्टर मशरूम को धोकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लें, हरी और लाल मिर्च से बीज निकालकर टुकड़े कर लें, लहसुन और अदरक को बारीक काट लें और एक तरफ रख दें।

2.ब्लैंचिंग उपचार: बर्तन में पानी डालें और उबाल लें, किंग ऑयस्टर मशरूम के स्लाइस डालें और 1 मिनट के लिए ब्लांच करें, निकालें और छान लें। यह कदम किंग ऑयस्टर मशरूम की मिट्टी की गंध को दूर करता है और उन्हें अधिक कोमल बनाता है।

3.हिलाओ-तलना: एक पैन में तेल गरम करें, उसमें कीमा बनाया हुआ अदरक और लहसुन डालें और महक आने तक भूनें, कटी हुई हरी और लाल मिर्च डालें और कच्चा होने तक चलाते हुए भूनें।

4.किंग ऑयस्टर मशरूम डालें: ब्लांच किए हुए किंग ऑयस्टर मशरूम के स्लाइस को बर्तन में डालें और तेज़ आंच पर जल्दी से भूनें।

5.मसाला: हल्का सोया सॉस, ऑयस्टर सॉस और उचित मात्रा में नमक डालें, 1-2 मिनट तक हिलाते रहें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि सभी सामग्रियों का स्वाद समान है।

6.बर्तन से बाहर निकालें: परोसने से पहले किंग ऑयस्टर मशरूम पूरी तरह पकने तक हिलाते रहें।

4. तले हुए किंग ऑयस्टर मशरूम के लिए युक्तियाँ

1. किंग ऑयस्टर मशरूम के स्लाइस की मोटाई एक समान होनी चाहिए ताकि तलते समय उन्हें समान रूप से गर्म किया जा सके।

2. ब्लैंचिंग का समय बहुत लंबा नहीं होना चाहिए, अन्यथा यह किंग ऑयस्टर मशरूम के स्वाद को प्रभावित करेगा।

3. जिन दोस्तों को मसालेदार खाना पसंद है वे उचित मात्रा में बाजरा मिर्च या मिर्च पाउडर मिला सकते हैं।

4. यदि आपको अधिक सुगंधित स्वाद पसंद है, तो आप परोसने से पहले थोड़ा सा तिल का तेल छिड़क सकते हैं।

5. शाकाहारी फ्राइड किंग ऑयस्टर मशरूम के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

6. निष्कर्ष

शाकाहारी फ्राइड किंग ऑयस्टर मशरूम एक सरल और स्वादिष्ट घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन है जो न केवल पौष्टिक है, बल्कि इसकी तैयारी की प्रक्रिया भी सरल है। मुझे आशा है कि इस लेख में परिचय के माध्यम से, आप आसानी से इस व्यंजन की रेसिपी में महारत हासिल कर सकते हैं और अपने परिवार के लिए स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन ला सकते हैं। पिछले 10 दिनों के गर्म विषयों से यह भी पता चलता है कि अधिक से अधिक लोग स्वस्थ भोजन पर ध्यान दे रहे हैं, और शाकाहारी तले हुए किंग ऑयस्टर मशरूम इस प्रवृत्ति के अनुरूप हैं।